Врачи рассказали, какие продукты категорически нельзя разогревать

29.10.20 12:26Сколько просмотров этой статьи513

Специалисты назвали продукты, которые нельзя подвергать повторному подогреву.

Врачи рассказали про продукты, которые категорически нельзя разогревать. Ведь при повторной термической обработке вырабатывается ряд вредных для здоровья веществ.

Какие продукты питания при разогревании становятся канцерогенными, и в них вырабатываются токсины, пишет РБК-Украина.

Шпинат, свекла, сельдерей

Эти продукты содержат нитраты. И при воздействии микроорганизмов и нагревании они становятся нитритными соединениями, а дальше - нитрозаминами. Последние очень вредны и канцерогенны. Самым опасным здесь является шпинат, его советуют употреблять только свежим.

Грибы

Этот продукт легко меняет свой состав и после нагревания становится вредным. Эксперты не рекомендуют повторный нагрев свыше 70 градусов.

Картофель

Картофель при нагревании теряет все свои полезные свойства. Его рекомендуют употреблять в охлажденном виде после приготовления. Именно в остывшем картофеле больше всего резистентного крахмала, что работает как пробиотик.

Мясо

Во время нагревании мясо, как и грибы, меняет свой белковый состав. После этого продукт становится труднопереносимым, и, соответственно - токсичным для организма.

Кроме того, к продуктам высокого риска относятся такие продукты, как мясо птицы, вареная и копченая рыба, сырые или слегка отваренные моллюски, молочные продукты и блюда, приготовленные из молока, сыра и яиц.

Похожие новости

В Україні пройде акція "Розірви коло насилля"
Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров

Четверг, 26.11.2020

Закругление верхнее-левое

13:59На Николаевщине показатель заболеваемости COVID-19 превышен почти в 11 раз

13:42В третьей части "Фантастических зверей" Джонни Деппа заменит другой актер

13:28Врачи назвали признаки дефицита витамина D

13:11В Николаевской области пожарно-спасательные подразделения трижды ликвидировали пожары на открытых территориях

12:53Минфин успешно завершил переговоры с МВФ по госбюджету

12:35В Николаеве цена на газ в декабре останется на уровне предыдущего месяца

12:17В Николаеве 242 новых случая COVID-19, 5 человек умерли

11:5926 ноября - праздники, события, факты, традиции

11:44На Николаевщине спасатели ликвидировали три пожара в частном секторе

11:27Где в Николаеве временно не будет воды: адреса

11:10Украина подписала с Сент-Винсентом и Гренадинами соглашение о безвизе

10:52В Николаеве 26 ноября ожидается теплая, но облачная погода

10:33Под Николаевом на полигоне Широкий Лан пройдут большие военные учения

10:15В Николаеве в Корабельном районе спасатели ликвидировали пожар вагончика

09:58С декабря е-паспорта можно будет предъявлять в банках

09:42Под Черноморском тонет судно спасательной службы

09:26В Николаеве столкнулись микроавтобус «Газель» и легковушка

09:09Отключение электричества в Николаеве: адреса

08:55МОН утвердило новый порядок отбора учебников

08:39Украинским безработным дадут деньги на организацию бизнеса

08:23На Донбассе три обстрел за сутки: без потерь

08:07Украинцы должны будут платить абонентскую плату на отопление и воду весь год

 25.11

21:11Сборная Украина по футболу получила техническое поражение в матче против Швейцарии

20:50ЕС предоставит Украине 20 млн евро на диджитализацию

20:31На всеукраинском фестивале николаевские танцовщицы заняли призовые места

20:12Когда в Украине ждать пик эпидемии коронавируса: прогноз ЮНИСЕФ

19:54В Николаеве с 26 ноября не будут хоронить усопших граждан

19:36Степанов рассказал о испытаниях украинской COVID-вакцины

19:13В Украине треть игрушек опасны для здоровья детей

18:55Умер легендарный Диего Марадона, - СМИ

18:37Ученые-астрономы сделали важное научное открытие о Млечном Пути

18:08В Николаеве со стены главной проходной ЧСЗ демонтировали советские ордена

17:49В Украине могут ввести спецпошлины на импорт стальных продуктов из Беларуси

17:25В Украине вернули "пакет малыша"

16:59В Николаевской области предприятия экспортировали услуг на 30% меньше

16:40МФК «Николаев» проиграл «Агробизнесу»

16:23Укрзализныця анонсировала дополнительные поезда на новогодние праздники

15:22На трассе Николаев - Херсон масштабное ДТП: столкнулись четыре автомобиля

14:59Объявлены все номинанты на престижную премию Грэмми-2021

14:41На Николаевщине показатель заболеваемости COVID-19 превышен более чем в 10 раз

14:23Украина получит финансирование на борьбу с домашним насилием

14:04В Николаевской области выявили 23 объекта, которые нарушали карантин

13:45Украинцы с начала карантина получили почти 14 млрд грн компенсаций по безработице

13:26В Николаеве 341 новых случая COVID-19, в области - 540

13:07Американские ученые создали накопитель памяти толщиной в один атом

12:52В Госслужбе морского и речного транспорта системно требовали взятки с будущих моряков, — СБУ

12:34В Украине анонсировали введение альтернативного наказания для преступников

12:16Ученые рассказали о самых интересных и удивительных фактах о человеческом теле

11:58Степанов озвучил, какой должна быть зарплата медиков в 2021 году

11:43Испанские ученые назвали категорию людей с повышенным риском заражения covid-19

11:25В Николаеве анонсировали демонтаж рекламных конструкций

11:09В Николаевской области за сутки спасатели потушили 2 пожара на территории садово-виноградных обществ

10:55Ученые рассказали, какой самый ранний признак COVID-19

10:36Из-за карантина выходного дня ФОПам обещают компенсацию

10:17В Украине операторов мобильной связи будут наказывать за плохой интернет

09:59В Николаеве из-за ремонтных работ временно отключат отопление: адреса

09:43В Николаеве столкнулись две легковушки, без пострадавших

09:28Кабмин обязали заранее предупреждать о введении карантина

09:11От пули снайпера на Донбассе погиб украинский военный

08:54Киберполиция разоблачили интернет-магазин, в котором продавали поддельные продукты известных украинских марок

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


В Україні пройде акція "Розірви коло насилля"
Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров