Какие продукты можно хранить в холодильнике

23.11.20 20:55Сколько просмотров этой статьи767

Поторопились купить продукты впрок или приготовили больше, чем надо? Не спешите выкидывать лишнее, многие из них отлично хранятся в морозильной камере.

Сыр.

Натрите на мелкой терке и разделите на порции. Не многие знают, что сыр можно спокойно хранить в морозильной камере. Если положить сразу большой кусок, то после размораживания он не будет рассыпаться. Сыр можно нарезать и кусочками, но в этом случае его необходимо положить в контейнер и немного присыпать мукой. Так кусочки не слипнутся после разморозки. Если же вы часто делаете блюда с тёртым сыром, а у вас залежался сыр от завтраков, натрите остатки на мелкой терке, расфасуйте по нескольким пакетам для замораживания и спокойно храните в морозилке до полугода. В следующий раз, когда вам захочется приготовить пасту, лазанью или домашнюю пиццу, просто разморозьте пакет сыра и используйте.

Орехи.

Морозилка спасет орехи от прогорклого привкуса. Чтобы орехи не преобретали прогорклый привкус, им тоже поможет морозильная камера, которая не даст испортиться маслу, содержащемуся в орехах. Так что, если вы купили большое количество орехов сразу оптом, это хороший вариант сохранить их дольше. Только не забывайте делить порции, при необходимости они быстро оттаят на кухонном столе.

Бананы.

Один из основных ингредиентов для утренних смузи. Любители бананового хлеба хорошо знают этот секрет. Замороженные спелые бананы - это настоящая палочка-выручалочка, когда вы захотите испечь его. Но еще бананы замораживают для приготовления смузи, т. к. в таком виде их легче измельчить в блендере. Замороженные бананы - идеальная основа для коктейлей-смузи, они придают им густой, сливочный вкус, а вам не придется использовать лед для приготовления. Так что видите, что бананы начинают переспевать и становятся коричневыми, убирайте в морозилку.

Рис.

Остатки риса сэкономят до 40 минут времени на приготовление. Считается, что рис теряет свой вкус после заморозки, но вы можете проверить это сами, если вдруг сварили слишком много риса. Отваренную крупу нужно разложить на подносе, поставить в морозилку, а затем пересыпать по пакетам. Рис можно добавлять в супы, десерты или использовать для плова. Разморозить рис можно на сковороде, добавив несколько чайных ложек воды. Чем холоднее блюдо перед отправкой в морозилку, тем лучше. Если продукты подвергались термической обработке, остудите их сначала при комнатной температуре, а затем подержите в холодильнике и только потом замораживайте.

Кукуруза.

Проще всего замораживать кукурузу целиком. Промойте ее под струей прохладной воды и уберите в морозилку. Когда вам захочется сварить кукурузу, просто достаньте ее из морозилки и положите в кастрюлю с водой.

Хлеб.

Хлеб лучше замораживать, пока он свежий. Чувствуете, что хлеба купили больше, чем понадобится, заморозьте его, не дожидаясь, пока он покроется плесенью или зачерствеет. Один из вариантов - замораживать его, порезав на кусочки, а затем использовать для горячих сендвичей с сыром и зеленью. В морозилке хлеб можно хранить в фольге, а чтобы быстро разморозить, положить в духовую или микроволновую печь или поджарить в тостере.

Вино и шампанское.

Пригодится для приготовления соусов. Недопитое вино можно перелить в формы для льда и использовать для тушения мяса, рыбы и других блюд. А шампанское пригодится для коктейлей.

Бекон.

Свежий бекон оттаивает за секунды. Так что логичнее хранить его в морозильной камере, ведь так его срок хранения увеличится. В качестве упаковки используйте бумагу для запекания, которой можно проложить ломтики бекона.

Тесто для выпечки.

Готовое тесто для пирогов и печенья всегда под рукой. Домашнее или купленное в магазине тесто можно разделить на части и тоже заморозить. Принцип такой: сначала сделайте из теста лепешки или пласты и заморозьте их на подносе, а потом поместите в герметичные пакеты и уберите в морозильную камеру.

Бульон.

Заморозить можно говяжий, куриный или овощной. Остался бульон, его тоже можно заморозить, а затем использовать для супов или подливки. Охладите его заранее, а затем разлейте по небольшим контейнерам.

Сырники.

Если портится творог, сырники тоже можно замораживать. Сырники не теряют вкус после размораживания, так что готовый и вкусный завтрак всегда под рукой, достаточно добраться до морозилки. Удобно, если вы рано уходите на работу, а дома остаются голодные дети.

Похожие новости

На горнолыжном курорте медведь погнался за лыжником
как живет николаевский русдрам в условиях карантина

Понедельник, 25.01.2021

Закругление верхнее-левое

20:10Закон про мову не можна змінювати протягом кількох років, – Кремінь

20:02Україна – одна з восьми країн Європи, де ще не почали вакцинацію від COVID-19

20:00Банкноту 200 гривен номинировали на звание лучшей в мире

19:48В Украине появится лаборатория, которая сможет выявлять штаммы коронавируса

19:35У Раді стартувала програма стажування молоді-2021

19:32На Миколаївщині терміново перевірять всі заклади для літніх людей

18:38Disney заблокував мультфільми про Пітера Пена і Робінзонів через «расизм»

17:30Российский стилист умер из-за инородного предмета в кишечнике – СМИ

14:51Чи буде весною новий локдаун? - Степанов дав відповідь

14:30В Миколаївській області розшукується неповнолітній Дашаєв Чінгіз

14:13В Николаеве пожилой пациент БСМП выбросился из окна больницы

13:57Лід на полюсах рекордно тане. Причини і наслідки

13:35Николаевцы задолжали почти 119 миллионов гривен за отопление

13:16По всей Украине планируется ввести бесплатные курсы по изучению государственного языка

12:59Отдых на Кипре: границы для украинцев откроют не позднее 1 марта

12:45В Николаеве за лечение внучки пенсионерка отдала мошенникам почти 100 тысяч гривен

12:32В Николаеве 26 новых случая COVID-19, 5 человек скончались

11:52Зарплаты учителей в Украине: насколько и когда вырастут выплаты

11:30Самый молодой президент Украины празднует свой день рождения

11:12В Николаевской области спасатели вытаскивали скорую помощь из грязи

10:54Возле ресторана «Якитория» в Николаеве мужчина в трусах угнал автомобиль

10:35День Татьяны 2021: история и традиции, запреты и приметы

10:17В Николаеве произошел порыв водопровода

09:59Пандемия COVID-19: количество заболевших более 99,7 миллиона случаев

09:4325 января стартует виртуальная "Давосская неделя"

09:27Венецианский карнавал из-за пандемии коронавируса проведут в формате онлайн

09:10Что изменится в Украине с 25 января?

08:54В Николаеве ожидается дождь и сильный ветер

08:37На Донбассе боевики пять раз обстреляли украинские позиции

08:24Отключение электричества в Николаеве: адреса

08:05Курсы валют на 25 января

 23.01

21:00Владислав Чайка: «Уничтожение Николаевского судостроительного завода – это преступление перед будущим города»

20:31Лекарства, которые нельзя использовать при коронавирусе

20:24В Польше отменили обязательный карантин для иностранцев

20:20В России задержаны более двух тысяч протестующих

20:15Землю накроет сильная магнитная буря

16:52В Италии школьница умерла из-за челленджа с TikTok

16:42Скончался американский телеведущий Ларри Кинг

16:38В Украине с 25 января будут действовать ограничения, действовавшие в декабре 2020 года

16:33Американец сорвал джекпот на миллиард долларов

15:27Суд арестовал арендатора сгоревшего дома престарелых в Харькове

15:24Полностью убивает рак. Ученые из Южной Кореи нашли способ повысить эффективность химиотерапии

15:23В Николаевском художественном музее пройдет выставка городских пейзажей 20-21 века

13:5023 января 1982 года в Николаеве открыли СК "Надежда"

13:31Пандемия COVID-19: количество заболевших превысило 98 миллионов

13:14В Украине повысили максимальный налог за площадь жилья: сколько теперь платить за каждый квадрат?

12:55В Украине объем производства грузовых вагонов сократилась на 70%

12:36В Украине повысят пенсионный возраст: когда и для кого?

12:18В Днепропетровской области пожар в общежитии, есть пострадавшие

11:59В Николаевской области пожарные спасли от уничтожения жилой дом

11:43В Николаеве 129 новых случая COVID-19, 4 человека скончались

11:28Ко Дню соборности Украины Зеленский наградил четверых николаевцев

11:10Зависимость от чая: как распознать симптомы?

10:52В Николаевской области пожарные ликвидировали пожар в гараже

10:34В Николаеве возле Надежды водитель влетел в металлическую опору

10:16Сутки на Донбассе: боевики шесть раз обстреливали позиции украинских военных

10:00В Николаевской области перевернулся грузовик, водитель погиб

09:44В Николаеве на Варваровском мосту ремонтируют дорожное покрытие

09:28В Украине установят еще 600 камер автофиксации нарушений

09:11Прогноз погоды в Николаеве на выходные: тепло и туман

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


На горнолыжном курорте медведь погнался за лыжником
как живет николаевский русдрам в условиях карантина