Витамины круглый год: проростки и как они влияют на здоровье

21.09.21 13:15Сколько просмотров этой статьи1544

Первые ростки, появляющиеся из семян, называются проростками. Сегодня они считаются настоящим суперфудом и источником множества полезных веществ. Они благоприятно воздействуют на пищеварение и микрофлору кишечника.

Семена проращивать просто: нужно замочить их на 12 часов в чистой глубокой посуде, промыть водой и снова переложить в то же место, накрыв марлей. Через день появятся первые ростки, которые можно постепенно вводить в свой рацион. Какие культуры самые полезные для проращивания?

Зеленая гречка

Гречичные проростки появляются быстро, к тому же они не требуют особенного ухода. Нужно один раз промыть гречку водой во время проращивания. Вкус у проростков гречки сладковатый и приятный.

Проростки зеленой гречки подойдут для налаживания обмена веществ и похудения. Их рекомендуют употреблять для профилактики сосудистых заболеваний и гипертонии.

Проростки гречки содержат кальций, магний, железо, витамины группы В и С.

Соя

В соевых бобах содержится витамин С и растительный белок, клетчатка, незаменимые аминокислоты. Проростки сои легко усваиваются организмом.

На проращивание проростков сои потребуется 3 дня, в остальном никаких сложностей с их проращиванием не возникает.

Пшеница

Пшеничные проростки быстро появляются. На вкус они едва сладкие и содержат много калия, магния, цинка и железа, витамины Е и группы В.

Пшеницу для проращивания можно купить в аптеке или специализированном эко-магазине. Ростки этой культуры помогают нормализовать микрофлору кишечника, способствуют укреплению ногтей и волос.

Бобовые

Бобовые проращивать легче всего. Сухие зерна замачиваются в холодной воде на 12 часов, постоянно промываются. Когда они полностью впитают в себя воду, выложите бобы на марлю и заверните. Через 3–4 дня появятся первые проростки.

Вкус бобовых проростков очень сочный и сладкий. Это источник витаминов А, В и С, железа, марганца и растительного белка.

Подсолнечник

Семечки так же несложно проращивать, как и бобовые. Прорастать они начинают в течение 2 дней. Проростки подсолнечника богаты жирными кислотами и растительным белком, витаминами и минералами.

Подсолнечник — источник клетчатки, которая очищает организм от токсинов и шлаков. Их употребление стимулирует моторику желудка.

Овсяные проростки

Проростки овса очень вкусные и любимые многими. У них сочный молочный вкус с ореховым послевкусием. Проращиваются они легко. Для этого следует выбирать только голозерный овес.

Овсяные проростки — источник витаминов С, Е и К, кальция, магния, цинка, железа. Они легко усваиваются, очищают организм, способствуют эффективной потере веса, повышают иммунитет и расслабляют нервную систему.

Похожие новости

На чемпионат Украины по велоспорту в Николаев приехало более сотни спортсменов со всей страны
Открытый чемпионат Николаевской области по гребле на байдарсках и каноэ

Понедельник, 04.10.2021

Закругление верхнее-левое

20:03В работе Facebook, Whatsapp и Instagram произошел масштабный сбой. Украину тоже зацепило

19:20Саакашвили заявил, что намерен продолжать голодовку до освобождения

19:01Николаевские спортсменки стали чемпионками мира по прибрежной гребле

18:48Ученые выяснили, почему вакцина не всегда эффективна

17:28В Первомайске разыскивается пропавшая без вести женщина, сбежавшая из медучреждения

17:00Жительница Николаева на 3 месяца оставила 16 квартир без газа

16:25Названы победители фотоконкурса Nature Conservancy

15:44Если дома больной с коронавирусом - как себя обезопасить

15:00В Украине ожидается мороз до -5°: объявлен I уровень опасности

14:10В Индонезии открыли музей из пластика

14:00В Грузии произошли новые задержания по делу Саакашвили

13:27Цинк - полезные свойства и его влияние на организм

13:00Где в Николаеве не будет воды: адреса

12:30Президент рассмотрит петицию о наказании за принудительную вакцинацию

12:01В Николаеве возле городища "Дикий сад" установили барельеф "Киммерийский всадник"

11:364 октября - Всемирный день животных

11:02COVID-статистика в Украине: 4821 новых случаев

10:40«Благодаря мастерам, у нас есть культура»: знакомство с творчеством семьи Макушиных

10:04В центре Николаева ДТП: есть пострадавшие

09:40Николаев принял велоспортсменов со всей страны

09:18В Швеции объявят имена лауреатов Нобелевской премии 2021 в пяти областях

08:34Сутки на Донбассе: 4 обстрела, без потерь

08:05Курсы валют на 4 октября

 02.10

20:00Европейский регулятор обнаружил связь между вакциной J&J и тромбозом в венах

19:25В Грузии устроили резню возле избирательного участка, ранено наблюдателя

19:00В Польше мать задушила троих своих детей

18:42Стоимость газа в Николаеве: горожанам пообещали фиксированную цену

18:14В Николаеве состоялся турнир по гребле на байдарках и каноэ в память великого спортсмена и тренера Виктора Ларина

17:56"Слуга народа" уже собрала подписи за отставку Разумкова

16:33В Николаеве отремонтировали разбитое сердце города

16:00На Николаевщине с каждым днём растет количество заболевших коронавирусом

15:55Лікар назвав шість міфів про підвищений тиск

14:32В Грузии арестовали владельца квартиры, в которой останавливался Саакашвили

14:24Житель Индонезии "женился" на рисоварке

13:26В Николаевской области сгорели 4 тонны сена нового урожая

12:20Под Николаевом автомобиль сбил пешехода: пострадавший в больнице

11:34Интересные советы, как проснуться и чувствовать бодрость целый день

11:00В Николаевской области спасатели тушили комбайн

10:39COVID-статистика в Украине: почти 12 тысяч новых случаев

10:02В Украине прошедший сентябрь был самым холодным за 30 лет

09:40Суперлига WIndrose: "МБК Николаев" в овертайме уступили БК "Киев-Баскет"

09:01Президент Украины наградил двух николаевских педагогов ко Дню учителя

08:35В Николаеве на покупку автобусов объявли повторный тендер

08:07Сутки на Донбассе: 14 обстрелов, есть раненые

 01.10

20:31Володимир-Волинський перейменовують, щоб відійти від російської назви

20:14В США успешно прошли испытания таблеток от коронавируса

19:08Премьер Грузии заявил о задержании Саакашвили - СМИ

18:19"Спасайте, что можете": синоптик предупредила о заморозках и сильном ветре в Украине

18:06Боевики на Донбассе обстреляли жилые кварталы Авдеевки и ранили двух украинских военных

17:09Подделка COVID-сертификатов: вынесены первые приговоры

16:00Усик поднялся на второе место в рейтинге ESPN

15:18Билеты на поезда "УЗ" теперь можно купить через Viber и Telegram

15:04Диетолог назвала откровенно вредные продукты при постковидном синдроме

14:31В Николаеве разыскивают пропавшего без вести мужчину

14:06Шакиру "ограбили" в парке два диких кабана

13:38“Относятся наплевательски”: Владислав Чайка о готовности Николаева к отопительному сезону

13:35В Николаевской области спасатели дважды тушили пожары в жилье

13:20И снова о Кореневе: в Николаеве депутаты требуют увольнения заместителя мэра

13:03В Николаеве депутаты создали объединение «За сталий розвиток міста Миколаєва»

12:42В Украине с 1 октября заработали системы взвешивания фур WiM

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


На чемпионат Украины по велоспорту в Николаев приехало более сотни спортсменов со всей страны
Открытый чемпионат Николаевской области по гребле на байдарсках и каноэ