Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи15753

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров
Пора начинать думать и желательно головой!

Понедельник, 23.11.2020

Закругление верхнее-левое

21:3225 самых интересных и увлекательных фактов про сон

21:15Украинцы заявляют, что в их семьях резко упал уровень жизни

20:55Какие продукты можно хранить в холодильнике

20:36Дощі й мокрий сніг накриють Україну

20:18Закупки военной техники для государства продолжают контролировать структуры Пашинского

19:54В Карабахе на мине подорвался российский военный

19:35Книга рекордов Гиннесса нашла нового рекордсмена

19:16МОН не исключает введение обучения с 5 лет

18:57Україна піднялась у міжнародному рейтингу доріг

18:32Украинский фильм победил на фестивале документального кино в Италии

18:10Наразі коштів на доплати медикам, які лікують пацієнтів з COVID-19 вистачає, - головний лікар Первомайської ЦРЛ

17:50На Николаевщине регистрируется новоизбранный депутатский корпус в облсовет

17:32История футбола Николаевщины отображена на страницах справочника

17:18Местные выборы 2020 показали неэффективность судов в Украине

16:52Нацполиция действие электрошокеров испытали на себе

16:34Скільки днів українці будуть відпочивати у січні

16:17Кабмин планирует изменить миграционное законодательство

15:56Трасса Александровка — Кропивницкий — Николаев в Николаевской области открыта для движения (видео)

15:38В Украине распространяют монету, якобы утвержденную Нацбанком

15:19У Миколаївському обласному краєзнавчому музеї втілюють пілотний проєкт з проведення інтерактивних екскурсій

15:00Население в "Николаевгаз Сбыт" задолжало за газ 439,9 млн грн

14:40На Николаевщине в ходе конфликта мужчина ударил ножом односельчанина

14:22Эффективность вакцины от COVID-19 компании Аstrazeneca составляет 70%

14:04Стали известны победители музыкальной премии American Music-2020

13:46Американский эсминец USS Donald Cook начинает патрулирование в Черном море

13:28Специалисты дали важные советы об уходе за кожей рук во время холодов и мороза

13:10В Николаеве спасатели тушили пожар в многоэтажке

12:52Владимир Зеленский вылечился COVID-19

12:34В Варваровке полицейские задержали браконьеров с грузовиком спиленных деревьев

12:17Ученые заявили, что людей имеющих иммунитет к COVID в два раза больше

11:59В декабре пройдет редкое, очень тесное и необыкновенное красивое сближение Юпитера и Сатурна

11:41В Николаевской области зарегистрировано три пожара в частном жилом секторе

11:25В Минздраве заявили об ухудшении эпидситуации в Украине

11:09В Николаеве 246 новых случая COVID-19, 2 человека умерли

10:5023 ноября - праздники, интересные факты, традиции, именины

10:31Прогноз погоды в Николаеве на 23 ноября

10:12На молодежном чемпионате Европы сборная Украины по боксу завоевала 15 медалей

09:57В Украине может появится новый налог

09:39В Корабельном районе Николаева спасатели тушили два пожара автомобилей

09:23В Николаевской области строительство полигона "Широкий Лан" на финальной стадии

09:08МБК Николаев одержал победу над Харьковскими соколами

08:53В Украине планируют введение профессиональной накопительной пенсионной системы

08:37На Донбассе сепаратисты шесть раз нарушили режим прекращения огня

08:21В Николаеве на время отключат электричество: адреса

08:05Курсы валют на 23 ноября

 22.11

19:02Явка на избирательные участки остается низкой

15:09Сенкевич заявил, что «маршрутчики» саботируют перевозку горожан, и пригрозил им последствиями

14:43В Николаеве продолжают фиксировать нарушения на избирательных участках

14:03По состоянию на 13.00 в Николаеве проголосовало 12,24%

13:00В Николаеве член комиссии от действующего мера пришёл пьяным на работу

11:25Владислав Чайка призвал горожан прийти на избирательные участки

10:29Полицейские Николаевской области зафиксировали информацию об одном нарушении избирательного законодательства

08:30На Николаевщине открыты все избирательные участки

 21.11

21:33В одном из районов города николаевцы высадили 100 крымских сосен

21:13Мошенники у жительницы Николаева выманили 12 тысяч гривен "на лечение" сестры

20:50В годовщину начала Революции Достоинства Зеленский провел встречу с участниками революций

20:29Ученые заявляют о опасности питья горячих напитков из бумажных стаканчиков

20:08Магнитная буря в конце ноября ожидается сильная и затяжная

19:49Японские ученые изобрели уникального медицинского робота

19:30В Николаеве мошенницы обворовали пенсионерку на 5 тысяч долларов

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров
Пора начинать думать и желательно головой!