Какие продукты можно хранить в холодильнике

23.11.20 20:55Сколько просмотров этой статьи766

Поторопились купить продукты впрок или приготовили больше, чем надо? Не спешите выкидывать лишнее, многие из них отлично хранятся в морозильной камере.

Сыр.

Натрите на мелкой терке и разделите на порции. Не многие знают, что сыр можно спокойно хранить в морозильной камере. Если положить сразу большой кусок, то после размораживания он не будет рассыпаться. Сыр можно нарезать и кусочками, но в этом случае его необходимо положить в контейнер и немного присыпать мукой. Так кусочки не слипнутся после разморозки. Если же вы часто делаете блюда с тёртым сыром, а у вас залежался сыр от завтраков, натрите остатки на мелкой терке, расфасуйте по нескольким пакетам для замораживания и спокойно храните в морозилке до полугода. В следующий раз, когда вам захочется приготовить пасту, лазанью или домашнюю пиццу, просто разморозьте пакет сыра и используйте.

Орехи.

Морозилка спасет орехи от прогорклого привкуса. Чтобы орехи не преобретали прогорклый привкус, им тоже поможет морозильная камера, которая не даст испортиться маслу, содержащемуся в орехах. Так что, если вы купили большое количество орехов сразу оптом, это хороший вариант сохранить их дольше. Только не забывайте делить порции, при необходимости они быстро оттаят на кухонном столе.

Бананы.

Один из основных ингредиентов для утренних смузи. Любители бананового хлеба хорошо знают этот секрет. Замороженные спелые бананы - это настоящая палочка-выручалочка, когда вы захотите испечь его. Но еще бананы замораживают для приготовления смузи, т. к. в таком виде их легче измельчить в блендере. Замороженные бананы - идеальная основа для коктейлей-смузи, они придают им густой, сливочный вкус, а вам не придется использовать лед для приготовления. Так что видите, что бананы начинают переспевать и становятся коричневыми, убирайте в морозилку.

Рис.

Остатки риса сэкономят до 40 минут времени на приготовление. Считается, что рис теряет свой вкус после заморозки, но вы можете проверить это сами, если вдруг сварили слишком много риса. Отваренную крупу нужно разложить на подносе, поставить в морозилку, а затем пересыпать по пакетам. Рис можно добавлять в супы, десерты или использовать для плова. Разморозить рис можно на сковороде, добавив несколько чайных ложек воды. Чем холоднее блюдо перед отправкой в морозилку, тем лучше. Если продукты подвергались термической обработке, остудите их сначала при комнатной температуре, а затем подержите в холодильнике и только потом замораживайте.

Кукуруза.

Проще всего замораживать кукурузу целиком. Промойте ее под струей прохладной воды и уберите в морозилку. Когда вам захочется сварить кукурузу, просто достаньте ее из морозилки и положите в кастрюлю с водой.

Хлеб.

Хлеб лучше замораживать, пока он свежий. Чувствуете, что хлеба купили больше, чем понадобится, заморозьте его, не дожидаясь, пока он покроется плесенью или зачерствеет. Один из вариантов - замораживать его, порезав на кусочки, а затем использовать для горячих сендвичей с сыром и зеленью. В морозилке хлеб можно хранить в фольге, а чтобы быстро разморозить, положить в духовую или микроволновую печь или поджарить в тостере.

Вино и шампанское.

Пригодится для приготовления соусов. Недопитое вино можно перелить в формы для льда и использовать для тушения мяса, рыбы и других блюд. А шампанское пригодится для коктейлей.

Бекон.

Свежий бекон оттаивает за секунды. Так что логичнее хранить его в морозильной камере, ведь так его срок хранения увеличится. В качестве упаковки используйте бумагу для запекания, которой можно проложить ломтики бекона.

Тесто для выпечки.

Готовое тесто для пирогов и печенья всегда под рукой. Домашнее или купленное в магазине тесто можно разделить на части и тоже заморозить. Принцип такой: сначала сделайте из теста лепешки или пласты и заморозьте их на подносе, а потом поместите в герметичные пакеты и уберите в морозильную камеру.

Бульон.

Заморозить можно говяжий, куриный или овощной. Остался бульон, его тоже можно заморозить, а затем использовать для супов или подливки. Охладите его заранее, а затем разлейте по небольшим контейнерам.

Сырники.

Если портится творог, сырники тоже можно замораживать. Сырники не теряют вкус после размораживания, так что готовый и вкусный завтрак всегда под рукой, достаточно добраться до морозилки. Удобно, если вы рано уходите на работу, а дома остаются голодные дети.

Похожие новости

как живет николаевский русдрам в условиях карантина
Владислав Чайка прокомментировал череду скандалов в Николаевском горсовете

Пятница, 22.01.2021

Закругление верхнее-левое

17:10Здоровье: бананы каждый день, польза или вред

17:07В Институте рака украли инструменты для операций на 10 млн гривен

17:04Трагедия в Тернополе: 11-летнего мальчика обстреляли возле школы

15:07В больницы Николаевщины поступило 10 тыс. баллонов кислорода

14:56В Киеве неизвестные избили сотрудников СМИ

14:18В николаевском пункте обогрева для бездомных скончались два человека

13:59Продукты, которые помогут омолодить организм

13:43В январе 2021 на Николаевщине повысили тариф на внутриобластной и пригородный транспорт

13:24Минздрав расширил список "красных" стран для украинцев

13:05Открыт метод, позволяющий точно диагностировать депрессию и биполярное расстройство

12:49УЗ повышает тариф на пассажирские билеты

12:30Власти Японии могут отменить Олимпийские игры в Токио, - СМИ

12:12Жителю Николаевщины, которого задержали в ходе спецоперации, грозит пожизненное заключение

11:54В Николаевской области спасатели ликвидировали пожар здания охраны

11:35В Николаеве 118 новых случая COVID-19

11:11Погибшим от пули снайпера военным оказался морпех из николаевской бригады

10:52В Николаевской области спасатели за сутки трижды тушили пожары транспортных средств

10:34Все дома престарелых в Украине проверят, - Минсоцполитики

10:16Карнавал в июле 2021 года в Рио-де-Жанейро отменили

09:59Около украинской границы построят крупнейший в Европе железнодорожный терминал

09:4222 января - День Соборности Украины

09:28В Париже жестоко был избит 14-летний украинец

09:12На Донбассе боевики семь раз обстреляли украинские позиции

08:53Австрийские ученые сделали трехмерный снимок коронавируса

08:37В старом здании Николаевского коллегиума возник пожар

08:21Руководитель предприятия на Николаевщине не выплатил около 40 тысяч гривен зарплаты

08:06В Украине добавят новые услуги в сервисе "Дія"

 21.01

22:35Погода в Украине: снегопады и метели в западных областях

20:40На Николаевщине сын изуродовал отца ножом и подстрелил двух полицейских

20:35Судостроительный завод «Океан» возглавил Виктор Цоклан

20:28Стало известно, как будут работать учебные заведения после локдауна

20:24В Польше обнаружили новый штамм коронавируса

20:20Роналду завоевал звание лучшего бомбардира в истории футбола

20:08Сегодня отмечают Международный день объятий

19:59В Харькове загорелся дом престарелых: 15 погибших

19:54Киев попал в топ-20 городов с самым грязным воздухом в мире

19:43В Николаеве почтили память защитников Донецкого аэропорта

14:3521 января 2021 года — уникальный день, который бывает раз в столетие

14:16В Николаеве из-за ремонтных работ временно перекроют движение по ул. Малой Морской

13:58В здании Николаевского судостроительного завода могут разместить Черноморскую таможню

13:36В Николаеве 155 новых случая COVID-19

13:03Как просто и эффективно справится с усталостью

12:46На Николаевщине пожарные семь раз тушили пожар в частном секторе

12:29На станцию Академик Вернадский в Антарктиду отправилась сезонная экспедиция

12:10В Николаеве на улице 3-я Военная полицейские задержали нетрезвого водителя

11:52В Николаевской области спасатели помогли достать автомобиль с кювета

11:31Первые указы нового президента США Джо Байдена

11:13Николаевские полицейские разоблачили троих местных жителей в распространении детской порнографии

10:54В Николаеве потеплеет и будет солнечно

10:36Зарплаты бюджетников вырастут на 30%

10:1721 января 2021 - праздники, факты, события, именины

09:59Украинские археологи нашли древнее кельтское золотое украшение

09:43Пандемия COVID-19: количество заболевших превысило 97 миллионов

09:26В январе-марте Украина все еще может получить транш МВФ

09:09Николаевские остановочные комплексы проверит управление архитектуры

08:52На Донбассе два нарушения режима прекращения огня, ранен военный

08:37Нацбанк анонсировал 200-гривневую серебряную банкноту

08:21Скончался единственный в мире слепой кутюрье из Украины

08:05Оксфордский университет планирует разработать варианты вакцины от разных штаммов коронавируса

 20.01

21:44АМПУ и власти Николаевщины подписали меморандум о развитии портов

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


как живет николаевский русдрам в условиях карантина
Владислав Чайка прокомментировал череду скандалов в Николаевском горсовете